浅谈养鹅废水处理方法
鹅场的污水主要是鹅舍冲洗废水和设备冲洗水，污水不能排放。一般必须经过物理处理（机械处理），然后在生物处理后排放或回收利用。物理处理是利用沉淀、分离等方法，将污水中的固体分离，固体可堆放，易于储存，可作为堆肥处理。当液体中有机物含量较低时，可用于灌溉农田或排入鱼塘；当有机物含量仍然很高时，应进行生物处理。生物处理是将污水输入氧化池、生物池等，利用污水中微生物的作用，通过氧或厌氧发酵分解有机物，使水质满足排放要求。
一、物理处理。
物理处理方法是通过物理作用分离回收水中不溶性悬浮污染物，达到固液分离的目的，主要包括重力沉淀、离心沉淀、过滤等方法。
实现过滤、沉淀等固液分离技术是通过相应的设备处理来达到浓缩、脱水的目的。畜禽养殖业主要采用筛、过滤、沉淀等固液分离技术进行污水一级处理，常用设备有沉淀池、固液分离器等。
1.沉淀池
沉淀法利用污水中部分悬浮固体密度大于1的原理，在重力作用下自然下沉，达到与污水分离的目的。沉淀法可以去除粪便中的大部分固体，是净化污水的有效手段。
污水中的固体物只占一艘船的1/5~1/6。这些固体物分离后，一般可以堆放，易于储存，可以堆肥。施用于农田，无异味，剩余液体稀薄，泵容易泵送，也可延长泵的使用寿命。
液体中的有机物含量下降，可用于灌溉农田或排入鱼塘。如果粪便中的有机物含量仍然很高，在条件允许的情况下，可以进行生物处理。沉淀后澄清的水减轻了生物降解的负担，便于下一步处理。沉淀一段时间后，沉淀池底部会有一些直径小于10微米的小固体颗粒沉淀成污泥。这些污泥不能过筛，部分水可以用排水柜排出。排水柜底部的孔径为50毫米的焊接金属网，上面覆盖着草捆。排水柜内的污泥需要1~2周才能排干，剩下的固体物体也可以堆，便于储存和运输。
沉淀池是畜禽污水处理中应用最广泛的设施之一。一般来说，畜禽养殖场在固液分离机前串联多个沉淀池，通过重力沉降和过滤将粪便固液分离。为了降低成本，农场可以建立多级沉淀和渣分离设施，最大限度地去除污水中的固体物质。这种方法简单易行，设施维护简单。
2.固液分离器。
使用固液分离器将粪便固体与液体分离。分离器的要求是粪便可以直接流入进料口，筛孔不易堵塞，省电，管理简单，维护方便，长期正常运行。
二、生物处理。
1.厌氧处理。
畜禽场污水可生物降解性强，可采用厌氧技术（设施）对污水进行厌氧发酵，不仅可将污水中的不溶性大分子有机物转化为可溶性小分子有机物，为后续处理技术提供重要前提；在厌氧处理过程中，微生物所需的营养物质减少，可杀死寄生虫，杀死或抑制各种病原体；通过厌氧发酵，也可以产生有用的沼气，开发生物能源。但厌氧发酵处理也存在缺点，由于大型畜禽场污水排放量大，厌氧发酵池及配套设备建设投资大，污水中氨氮含量仍很高，需要其他处理工艺；厌氧产生沼气，作为燃料，照明稳定性受温度变化的影响。
2.有氧处理。
有氧处理是利用污水中微生物的作用分解有机物，使水质满足排放要求。净化污水的微生物大多是细菌、真菌、藻类、原生动物、轮虫、线虫、甲壳虫等多细胞动物。高浓度有机废水必须酸化、水解、厌氧处理后才能进行有氧或其他处理。
根据处理过程，好氧生物处理方法包括天然好氧生物处理方法和人工好氧处理方法。在自然条件下，好氧处理方法一般不设置人工曝气装置，主要利用自然生态系统的自净能力进行污水净化，如河流、水库、湖泊等天然水体和土地处理。在人工条件下，好氧处理方法利用好氧微生物净化污水，不断向装有好氧微生物的容器或结构提供足够的氧气。该方法主要包括氧化池法、活性污泥法、生物转盘法和生物膜法。
1)将氧化物稳定到池塘中的氧化物作为污水的结合。在池塘处理过程中，反应速率和去除效果达到稳定水平。氧化池可以是一个自然或人工修复的有机污水处理池。稳定池是一种简单易行的液体处理方法，可用于各种规模的畜牧场。稳定池可分为兼性池、厌氧池、好氧高效池、曝气池等。去污原理是污水或废水进入池塘后，在细菌、硝化反应、硝化反应等多种生物的作用下发生物质转化反应，达到减少有机污染的目的。
氧化池处理污水，废水技术难度低，操作简单，维护运行成本低，可利用天然湖泊、池塘、机械设备能耗低，有利于废水的综合利用。但占地面积大，也受温度、光照等影响。管理不当会滋生蚊蝇，散发异味，污染环境。
在池塘中播种高等水生植物也可以净化污水或废水。这个池塘被称为水生植物池。常用的水生植物有水葫芦、灯芯草等。
近年来，氧化塘技术在畜牧业废水处理中得到了广泛的应用。根据畜禽场污水氮高、磷高、溶解氧低的特点，可采用水生植物池、鱼塘等占地面积较大的氧化塘。
浮水植物净化池是目前应用最广泛的水生植物净化系统，通常作为畜禽粪便污水厌氧消化排放的接受池，或厌氧+好氧处理的接受池，其中最常用的浮水植物是水葫芦，其次是浮莲和水花生。鱼塘是畜禽场最常用的氧化池处理系统，通常是畜禽场污水处理过程的最后一个环节。它不仅简单、经济、实用，而且有一定的经济回报，在中国南方得到广泛应用。
2）活性污泥具有去除细菌、真菌等微生物和吸附有机物的优点。由无机物组成的絮凝物称为活性污泥。其表面有一层粘合层，对污水中的悬浮物和胶体有机颗粒有很强的吸附和絮凝作用。活性污泥法是指在人工湿地上模仿自然生态系统中的湿地，经人工设计建造，在处理床上种植水生植物或湿生植物处理污水的过程。通过人工湿地处理床、湿地植物和微生物的相互作用，不仅可以去除污水中大部分悬浮物和部分有机物，而且对畜禽场污氮、磷、金病原体的去除效果良好，运行维护方便。
将活性污泥加入水中，均匀混合曝气，使污水中的有机物被活性污泥吸附氧化。一般需要建立初级沉淀池、曝气池和二级沉淀池。可使用表面曝气沉淀池，将沉淀池的曝气区和沉淀区建在一个结构中。当曝气区表面的叶轮剧烈旋转翻转水面时，空气会充入水中。该方法设备简单，占地面积小，成本低，充氧率高，无需污泥回流设备。
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