详谈调味品厂污水处理设备
调味品生产厂的主要原料和辅助材料为大豆、豆粕、面粉、盐、糖等，生产过程中产生的主要污染物为废水和废渣，其中废水来自干燥场发酵池。种曲、曲、加热器、储罐和车间地面清洗水；废渣来自发酵池、沉淀池和一些生产设备。更有针对性的是食品酿造工业废水，具有有机污染物、悬浮物含量高、生化性能好的特点。
1.调味品污水处理工艺设计。
我国主要采用的处理工艺有水解酸化、生物处理、混凝沉淀过滤等，以及组合处理工艺。
二、污水处理工艺。
增加缺氧工艺，去除氨氮，添加生物添加剂，提高好氧生物处理的运行效果。具体工艺设计要点如下:
选择物化+厌氧水解+缺氧+生物接触氧化+脱色的组合处理工艺。生物接触氧化法广泛应用于城市污水、水产品加工废水、屠宰废水、肉类加工废水、制药废水、化学废水等废水处理。
预处理
1.由于生产过程中有少量的豆豉。麸皮渣落入下水道，污水通过粗细两个格栅进入集水池，大颗粒的悬浮物可通过提升泵进入固液分离器去除。
2.加强种曲、制曲、晒池、低盐排放等各类污水的预处理工艺，定期清洗，然后进入污水处理系统。
二次处理。
二次处理主要是进一步处理废水，去除废水中的大量有害污染物。经过沉淀、过滤或漂浮处理的早期处理，悬浮物经一级处理后去除，但不能有效去除废水中存在的胶水或溶解氧化物或有机污染物。因此，废水可以达到排放标准，不能直接排放。此时，需要进行二次处理。二次处理的主要方法如下：
1.根据废水的水质和水分布，设计一个较大的调节池，可以充分平均水质。水量，并设置冷却系统，调节水温，根据废水有机污染物含量高的特点，在调节池内设置预曝气，避免厌氧引起的废水臭味。
2.根据废水中悬浮物浓度高，不进行预处理，会对后续生化处理产生不利影响。同时，根据废水中悬浮物的特点，采用旋转固液分离器去除废水中颗粒较小的悬浮物。
3.主要工艺采用A2/O法，充分发挥各自优势菌种的处理效果，无污泥膨胀。厌氧水解池后加一个缺氧池，解决废水中氨氮含量高的问题。
4.为了减少盐对生化处理的影响，在缺氧池和厌氧水解池之间设置回流泵，以减少厌氧水解池的冲击负荷。
5.为保证色度和COD达标，二沉池后加一氧化脱色池和砂滤池，确保废水达标排放。
6.部分污泥回流处理，剩余污泥进入带式压滤机脱水处理后外运。
运行结果表明，本项目采用物化生化联合处理，既能保证废水达标排放，又能节约运行成本。
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